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DL-alfa tocopheryl acetato in polvere è un derivato della vitamina E (tocoferolo), prodotta attraverso la sintesi chimica del tocoferolo con acido acetico per migliorare la stabilità. Appare come una polvere da bianco a giallo pallido con eccellente resistenza all'ossidazione, mantenendo la sua attività anche sotto esposizione all'aria e alla luce. Ampiamente utilizzato nelsector di vitamine e minerali, è un ingrediente chiave per arricchire il contenuto nutrizionale negli integratori sanitari e negli alimenti funzionali. Nell'industria alimentare e nutrizionale, funge da additivo alimentare affidabile per prolungare la durata della conservazione e migliorare la stabilità del prodotto. Sebbene scarsamente solubile in acqua, si dissolve efficacemente in solventi e oli organici, garantendo un'applicazione versatile attraverso varie formulazioni.
2024/12/19