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Gomma Xanthan ad alta trasparente
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Caratteristiche del prodotto

marchioHersoncare

Confezionamento e consegna
Unità vendibili : Kilogram
Gomma Xanthan ad alta trasparente
Descrizione del prodotto

Gomma Xanthan ad alta trasparente

[Introduzione al prodotto]


La gomma di Xanthan è un prodotto addensante. È un esopolisaccaride microbico altamente viscoso e solubile in acqua derivato da Xanthomonas Camperseris attraverso la fermentazione usando supporti contenenti amido, purificazione, asciugatura e polverizzazione. La struttura molecolare della gomma di Xanthan è una spina dorsale β-D-glucosio collegata lineare con una catena laterale trisaccaridica su ogni altro glucosio a C-3.

La soluzione acquosa della gomma di Xanthan è generalmente traslucida bianca latte. Ma l'alta gomma di Xanthan trasparente può presentare uno stato simile a quello dell'acqua limpida, con elevata trasparenza.


xanthan gum(1)

[Proprietà fisiche e chimiche]

Test Items

Specification

Appearance

Off-white flowing powder

Particle Size(W/%)

95.3

Loss on drying(W/%)

9.18

Total Ash Content(%)

8.0

pH Value

6.8

Viscosity(cP)

1752

Transparency(%)

93.5

Nitrogen(%)

Conforms

Isopropanol(mg/kg)

Conforms

Pyruvic Acid(%)

Conforms

Lead(Pb,mg/kg)

Conforms

Total Plate Count(CFU/g)

1100

Moulds and Yeasts(CFU/g)

<100

E.coli

Conforms

Salmonella

Conforms

Staphylococcus aureus

Conforms

Pseudomonas aeruginosa

Conforms

[Funzione e applicazione]

La gomma di Xanthan ad alto trasparente può essere ampiamente utilizzata in vari prodotti che richiedono elevata trasparenza, come i prodotti cosmetici e la cura personale, iorupiti (che possono fornire prodotti di gomma Xanthan che rimuovono la cellulasi), agenti di deglutizione assistiva per gli anziani (con dieta della disfagia), e prodotti alimentari e nutrizionali come gelatina trasparente.

High Transparent Xanthan Gum

[Imballaggio]


25 kg/tamburo

[Data di scadenza]


La durata di conservazione è di 2 anni nel pacchetto originale non aperto.

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