La relazione tra vitamina E e tocoferoli misti può essere compresa dai seguenti aspetti:
1. Definizione e classificazione:
-Vitamin E è un termine generale per i tocoferoli, inclusi quattro tipi di tocoferoli (alfa, beta, gamma, delta) e quattro tipi di tocotrienoli.
-Che questi tocopheroli e tocotrienoli si distinguono in base alla loro struttura della catena laterale e alla posizione del gruppo metilico.
2. Attività e assorbimento:
-Alpha tocoferolo è la forma più abbondante e fisiologicamente attiva di vitamina E.
-Aturale alfa tocoferolo (2RRR_ - α - tocoferolo) e alfa tocoferolo sintetico (All_rac_ - α - tocoferolo) sono due forme utilizzate nei prodotti farmaceutici e negli additivi alimentari.
-Aturale alfa tocoferolo (2RRR_ - α - tocoferolo) ha un valore nutrizionale e una sicurezza più elevati rispetto all'alfa tocoferolo sintetico (all_rac_ - α - tocoferolo), poiché solo 2R o livelli più alti di alfa tocoferolo possono essere utilizzati dal corpo.
3. Effetto antiossidante:
-Vitamin E ha proprietà antiossidanti, che possono prevenire e ridurre il danno dei perossidi lipidici della membrana cellulare nel corpo, mantenere l'integrità dei tessuti e avere funzioni come la prevenzione del cancro e l'anti-invecchiamento.
-Alpha tocoferolo è la principale manifestazione dell'attività antiossidante della vitamina E nel corpo.
4. Metabolismo e funzione:
-A aggiunta all'alpha tocoferolo, altre forme di vitamina E, come gamma tocoferolo (gamma t), delta tocoferolo e gamma tcotrienol, hanno anche le proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie uniche, che possono essere superiori a Alpha ToCopherol nella prevenzione Trattamento delle malattie croniche.
-Che queste forme di tocoferolo non alfa di vitamina E possono essere significativamente metabolizzate in carbossicromoli attraverso la catena laterale ω-l'ossidazione indotta da citocromo P450, tra cui carbossifenoli a catena lunga, in particolare 13 '-carbossifenoli, hanno effetti antiinflamatori più forti.
In sintesi, la relazione tra vitamina E e tocoferoli misti è che la vitamina E è un termine generale per vari tocoferoli e tocotrienoli, con alfa tocoferolo che sono la forma più predominante, mentre altri tocopheroli e tocotrienoli hanno anche importanti funzioni fisiologiche e properties.
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