Quali sono gli effetti speciali dei carotenoidi sulla salute degli occhi?
I carotenoidi hanno molteplici effetti positivi sulla salute degli occhi e qui ci sono alcuni effetti speciali:
Proteggere la retina e le lenti: i carotenoidi, come antiossidanti solubili a grasso naturale, possono assorbire la luce nella gamma di luce visibile (lunghezza d'onda di 400-500 nm), proteggendo la retina e le lenti da potenziali danni fotochimici causati dall'esposizione alla luce.
Prevenzione delle malattie degli occhi: luteina, zeaxantina e zeaxantina racemica sono collettivamente definite luteina. Aiutano a mantenere la salute degli occhi e prevenire malattie per gli occhi come la cataratta, la degenerazione maculare legata all'età e la retinopatia del diabete.
Effetto antiossidante: i carotenoidi aiutano a eliminare i radicali liberi generati da reazioni fisiologiche complesse, proteggendo gli occhi da stress ossidativo, apoptosi cellulare, disfunzione mitocondriale e infiammazione.
Prevenzione della cecità notturna: il β - il carotene può essere convertito in vitamina A nel corpo. La vitamina A è un'importante materia prima per la formazione di sostanze fotosensibili agli occhi. Una vitamina A adeguata può aumentare la levigatezza della cornea e rendere gli occhi luminosi e vivaci. Al contrario, può causare lo spargimento, l'ispessimento e la cheratinizzazione delle cellule epiteliali corneali, rendendo la cornea originariamente chiara e trasparente sfocata come il vetro a terra e persino causando malattie degli occhi come cecità notturna e cataratta.
Protezione dell'area maculare: luteina e zeaxantina sono gli unici carotenoidi dietetici rilevati sulla macula della retina. Possono effettivamente filtrare la luce della lunghezza d'onda corta, prevenire danni ai fotorecettori e avere funzioni significative per proteggere la macula e promuovere la visione.
Alleviare la fatica visiva: i carotenoidi, come precursori di filtri ottici e cromofori visivi, svolgono un ruolo cruciale nel mantenere la normale funzione visiva. I carotenoidi possono assorbire lunghezze d'onda della luce visibili di 400-500 nm, proteggendo efficacemente la retina e le lenti dai danni della luce causati dall'esposizione alla luce.
Miglioramento del danno da stress ossidativo: astaxantina e altri carotenoidi nei carotenoidi hanno una forte attività antiossidante, che può legare e attraversare la membrana cellulare, neutralizzare i radicali liberi nei limiti idrofobici e idrofili della membrana cellulare danno causato dallo stress ossidativo.
Effetto antinfiammatorio: la luteina ha un buon effetto anti -infiammatorio sul danno retinico indotto dalla luce e alta glucosio e può alleviare il danno retinico inibendo l'attività di NF - κ B e riducendo la secrezione di fattori infiammatori.
In sintesi, i carotenoidi hanno molteplici effetti protettivi sulla salute degli occhi, tra cui l'attività antiossidante, la prevenzione delle malattie degli occhi, la protezione dell'area maculare e l'alleviamento della fatica visiva. Sono nutrienti importanti per mantenere la salute degli occhi.
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